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苹果手机短信删除后，有可能找回。具体方法如下。
1、如果在短信删除后的30天内，可以通过苹果手机的iCloud备份恢复删除的信息，具体操作是进入手机的设置，找到iCloud选项并点击，然后选择备份恢复选项。
2、如果开启了短信回收站功能，可以在回收站中找回删除的短信，具体操作是进入短信界面，找到最近删除或回收站的选项并点击，然后找到需要恢复的短信进行恢复，需要注意的是，回收站的功能可能因手机型号或系统版本不同而有所差异。
3、如果以上方法无法找回删除的短信，还可以尝试使用专业的数据恢复软件来恢复删除的短信，这些软件可以在应用商店中找到并下载，但需要注意选择正规和信誉度高的软件。
对于安卓手机来说，其恢复删除的短信的方法与苹果手机有所不同，安卓手机的短信恢复可以通过手机设置中的“备份与重置”功能来实现，也可以通过数据恢复软件来找回，具体方法会因手机品牌和版本的不同而有所差异，建议根据具体情况选择适合的方法进行操作。
在尝试恢复删除的短信时，需要注意保护手机数据的安全性和隐私性，避免泄露个人信息，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。